8.Commission menu

Commission menu du 5 mars 2013

L’ idée d’ un menu hebdomadaire sans viande a été évoquée avec en amont les explications,l’intervention d’une diététicienne, affiche sensibilisation........

 Sur ce menu serait favorisé , l’ apport de protéines végétales, avec les jour s de repas sans viande, plus de choix en légumes et féculents..

Les avis sont partagés mais la majorité est pour.

Il a été demandé au cuisinier de stopper les aliments reconstitués( type boulettes industrielles, cordons bleus, escalopes), d’opter de préférence pour les produits frais et locaux.